Vadouvan - preparare condimente, fermentat, Old Spice Office, Ingo Holland
Numar articol
Selectare | Continut (greutate) | ambalaj | Pret EUR
(pret / unitate) | (Randament)
Disponibilitate | cel mai bine inainte de data
Selectare | Continut (greutate) | ambalaj | Pret EUR
(pret / unitate) | (Randament)
Disponibilitate | cel mai bine inainte de data
Pentru prepararea condimentului Vadouvan se macina si se prajeste si se fermenta la temperatura scazuta condimentele alese precum chimenul, turmericul, usturoiul, boabele de mustar, schinduful etc. Cu aroma sa foarte intensa, Vadouvan este ideal pentru aromatizarea orezului si are un gust minunat cu supe si tocanite sau in sosuri tari si cu legume de iarna. Restaurantul Plainlinde din Austria o gateste pentru a face un stoc. Stocul este apoi folosit ca ingredient intr-o vinegreta.
Informatii suplimentare despre produs