Tigaie wok - calitate I, baza rotunda cu maner, fara ureche, Ø 30cm

Wok-ul este un dispozitiv traditional de gatit in China si in alte tari asiatice. Initial, wok-ul avea o forma complet rotunda si se aseza intr-un inel de foc, asa ca caldura era foarte mare in partea de jos si scadea rapid la margini. Wok-ul s-a nascut probabil din necesitate: lipsa lemnului de foc. Prin urmare, pregatirea trebuia facuta rapid. Portionarea alimentelor in bucati mici ajuta la viteza. In wok, alimentele sunt amestecate rapid impreuna cu ajutorul unei linguri care este adaptata curbei wok-ului, astfel incat doar o mica parte a alimentelor intra intotdeauna in contact direct cu partea cea mai fierbinte a wok-ului. Restul continua sa gateasca pe peretii mai reci.