Otet de vin alb Golles, acid 6%.

Asa cum vinul din soiul de struguri Gruner Veltliner ocupa o pozitie importanta in spectrul vinurilor albe tipice austriece, otetul de vin Veltliner joaca, de asemenea, un rol major in bucataria rafinata. Fructul, eleganta si aciditatea proaspata se combina pentru a crea un spectru de arome care confera multor feluri de mancare condimentul perfect. Otetul de vin Veltliner este ingredientul potrivit pentru salata clasica de cartofi. Aduce o aciditate fina mancarurilor traditionale cu ragou sau este otetul potrivit pentru prepararea maionezei sau a sosului olandez.