Otet de pere Golles, acid 5%.

Soiurile vechi de pere din cidru stau la baza acestui otet fructat, bland, echilibrat si foarte aromat. Un continut semnificativ de taninuri insoteste foarte placut aciditatea si imbogateste aromele intr-un mod tipic de fructe. Deosebit de potrivit pentru rafinarea deserturilor cu pere, in combinatie cu nuci sau caramel, precum si pentru salate proaspete de vara precum. B.Salata de rucola cu rodii si felii subtiri de pere si avocado.