Mousse de foie gras, 25% foie gras, rougie
produs racit 0°C pana la +7°C
Numar articol
Selectare | Continut (greutate) | ambalaj | Pret EUR
(pret / unitate) | (Randament)
Disponibilitate | cel mai bine inainte de data
Selectare | Continut (greutate) | ambalaj | Pret EUR
(pret / unitate) | (Randament)
Disponibilitate | cel mai bine inainte de data
Ficatul de pui, baconul verde, ouale si condimentele stau la baza acestui mousse fin. 25% foie gras a fost marinat peste noapte cu vin de porto si Armagnac. Abia atunci Rougie a procesat toate ingredientele intr-o farsa matasoasa. Ideal ca ameuse geule, pe tartine, ca garnitura cu platouri de vanat rece sau gratinat cu tornedos. Ca baza a altor farse sau flanuri.
Informatii suplimentare despre produs