GOURMET VERSAND foloseste cookie-uri pentru a putea adapta in cel mai bun mod posibil acest site la nevoile vizitatorilor nostri. Daca continuati sa navigati pe site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor. Pentru mai multe informatii, consultati Politica de confidentialitate.
(Cel putin, cookie-urile de sesiune trebuie sa fie permise.)
BARRY CALLEBAUT FRANCE SA, 5 BOULEVARD MICHELET BP 8, 78250 MEULAN EN YVELINES, Frankreich.
produs in tara | ISO
Belgien | BE
Ingrediente
Cobertura de ciocolata neagra cel putin 70% cacao. Masa de cacao (Program Q-Fermentation), zahar, emulgator: lecitina de SOIA, aroma naturala de vanilie. Instructiuni de preparare: Temperatura de cristalizare trebuie mentinuta la +/- 1°C. Se incalzeste acoperirea la +45°C / +50°C. Apoi lasati-l sa se raceasca la +28°C in timp ce amestecati regulat. Apoi cresteti temperatura la +31°C / +32°C pentru a putea procesa bine acoperirea. A se pastra intr-un loc racoros si uscat.
tabel nutritional (24545)
la 100g / 100ml
valoare calorica
2297 kJ / 549 kcal
Gras
40 g
din aceasta: acizi grasi saturati
24 g
carbohidrati
31 g
din care zaharuri
27 g
proteina
8,4 g
Sare
0,02 g
Informatii despre alergii despre produs (contine alergeni) (24545) lapte boabe de soia