Ulei de masline extravirgin, Aceites Guadalentin Olizumo DOP / DOP, 100% Picual

Olizumo inseamna suc de masline in germana. Pentru uleiul de masline DOP Extra Virgen se folosesc numai masline Picual, care sunt recoltate in cel mai mare parc national din Andaluzia, Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, din provincia Jaen. Uleiul intens verde-auriu miroase a iarba cu note de cimbru, cimbru, menta proaspata si fenicul, subliniate de arome de frunze de smochin. La gust este initial dulce, apoi se dezvolta note ierboase-picante, ducand la un gust fructat in final. Maslinele Picual sunt presate la rece la Aceites Guadalentin incepand cu noiembrie, intr-o maniera controlata la temperatura. Toate uleiurile trec prin numeroase teste de calitate si gust.