BASIC Gel sunt pectine cu proprietati gelificante diferite si sunt obtinute din mere sau citrice. Ca fibra solubila in apa, pectina are capacitatea de a solidifica lichidele intr-o forma asemanatoare gelului. Gelul BASIC este pur pe baza de plante, insipid si incolor si, prin urmare, potrivit pentru vegani/vegetarieni si grupuri religioase care prefera alimentele cuser sau halal. Acest produs nu contine aditivi care trebuie identificati in meniurile din UE. Fara alergeni conform UE: VO (UE) 1169 / 2011 si CH: LKV, Art. 8 si Anexa 1, care in UE trebuie identificate in meniuri sau alte liste de oferte atunci cand sunt servite in alimentatia publica.
Informatii suplimentare despre produs
Desemnare
Basic Gel - pentru dulceata 3, verde, vegan, herbacuisine
Herbafood Ingredients GmbH, Phöbener Chaussee 12, 14542 Werden (Havel), Deutschland.
produs in tara | ISO
Deutschland | DE
Ingrediente
Agent de gelifiere pentru tartine de fructe cu continut scazut de zahar. Agenti de gelifiere: pectina, zaharoza. Utilizare recomandata: Dulceata 2: 1 Se amesteca 10 g gel de baza cu 100 g zahar. Se amesteca amestecul bazic de zahar in gel in 670 g de fructe. Incalziti amestecul in timp ce amestecati. Adaugati 220 g zahar in parti si continuati incalzirea. Timp de gatire cel putin 3 minute. Se adauga 0,5 -1 g acid citric cristalin. A se pastra intr-un loc racoros si uscat.
Proprietati: fara gluten, fara lactoza.
tabel nutritional (17710)
la 100g / 100ml
valoare calorica
955 kJ / 235 kcal
Gras
1 g
din aceasta: acizi grasi saturati
1 g
carbohidrati
20 g
din care zaharuri
20 g
proteina
1 g
Sare
2,5 g
Informatii despre alergii despre produs (contine alergeni) (17710) Alergenii pot fi enumerati cu caractere aldine in ingrediente. Sau nu exista alergeni sau nu ne-au fost inca trimisi de catre producator/furnizor.