NORDUR, fulgi de sare de mare din Islanda

Aceasta sare de mare crocanta gourmet este obtinuta printr-o metoda unica de productie geotermala, care a fost testata pentru prima data in 1753 si de atunci a fost folosita si intretinuta cu grija in Islanda si Danemarca. Apa marii din Breidafjordur (fiordul din vestul Islandei) are o aroma unica, intensa. In timpul productiei, se pune in tigaie in fierbere si se incalzeste lent cu apa fierbinte din surse naturale. Acest proces este durabil si nu produce dioxid de carbon. Rezultatul este un produs pur - fulgii de sare de mare proaspeti si crocanti de la Nordur. Nordur and Co. are sediul pe mica insula Karlsey din legendarul Breidafjordur. Linia tarmului ofera o panorama spectaculoasa cu ape putin adanci, mici fiorduri laterale si nenumarate recife. Datorita biodiversitatii sale mari si padurilor subacvatice dense, este adesea denumit El Dorado din Nord. Apa limpede a servit ca o camara pentru islandezi timp de 1.000 de ani.