Ruj de suc de mere de munte gourmet, varza

Sucurile naturale de mere de la Kohl din Ritten din Tirolul de Sud fac ca inima fiecarui gurmand sa bata mai repede. Rouge - rebelul. Sucul de mere rosu de munte - sucul de mere usor diferit: presat din mere de munte coapte, culese manual. Nu numai coaja este rosie, ci si pulpa - si de aici si sucul! Culoarea rosie este cauzata de continutul ridicat de antociani, ceea ce face din mar un adevarat luptator de rezistenta in organism datorita efectului sau detoxifiant. Florile, frunzele si coaja copacului sunt, de asemenea, colorate in rosu. Puternice la gust si sarace in zahar, aceste mere cu pulpa rosie fac un suc deosebit de racoritor si acru. Temperatura de servire: 8 - 10°C Recomandat in special ca aperitiv, cu preparate asiatice, terine de legume.