Foi de chitara Valrhona, folie pentru modelare, 38 x 38cm

Ciocolata groasa se intinde uniform si generos pe folie. Pentru a face rulouri de ciocolata, de exemplu, folia este mai intai taiata in fasii, apoi se intinde pe ea ciocolata si apoi se ruleaza o data. Pentru a obtine rezultatul dorit, ciocolata rulata se pastreaza intr-un loc racoros, astfel incat sa se solidifice. Folia este apoi indepartata pur si simplu si Choco-Rolls sunt gata. Nu exista limite pentru creativitatea ta; de exemplu, poti face si forme de ciocolata sau figuri de ciocolata folosind folie. Singurul lucru important este ca ciocolata este foarte groasa atunci cand este intinsa pe folie.