> Produse de cofetarie si produse de patiserie si gustari > Ajutoare pentru patiserie
Lecitina de soia - emulgator, sub forma de pulbere, E322 - 1 kg - poate sa

Lecitina de soia - emulgator, sub forma de pulbere, E322

Numar articol
Selectare | Continut (greutate) | ambalaj | Pret EUR
(pret / unitate) | (Randament)
Disponibilitate | cel mai bine inainte de data
Numarul de articol: 11729
1 kg poate sa
€ 62,50 *
(€ 62,50 / kg)
Achizitie VE 9 x 1 kg poate sa pentru vreodata   € 60,63 *
DISPONIBIL IMEDIAT
Ø 259 zile de la data livrarii.  ?

Lecitinele sunt substante asemanatoare grasimilor care se gasesc ca substanta insotitoare in multe celule vegetale si animale. Contin substante nutritive esentiale pe care organismul uman nu le poate produce singur. Lecitinele, cum ar fi lecitina de soia obtinuta din boabele de soia, sunt utilizate ca emulgatori si sunt solubile in apa si preparate grase. Sunt folosite la producerea de paine si produse de patiserie, deserturi, ciocolata, inghetata, precum si in maioneza si sosuri de salata.

Informatii suplimentare despre produs