Lotao - Royal Pearl Black, orez negru, Italia, organic

DE-A-KO-070, DE-A-KO-006 Acest orez negru cu cereale integrale a fost initial permis sa fie savurat doar de dinastiile conducatoare chineze, deoarece a eliberat puteri care trebuiau sa functioneze numai in imparat. Clatiti scurt orezul. Se aduce la fierbere cu de doua ori mai multa apa. Gatiti la foc mic timp de 40 de minute si lasati sa se umfle. Rezultatul este un orez usor, al dente, care se caracterizeaza printr-o aroma de cereale integrale si originala. Acest tip de orez este ideal ca garnitura pentru preparate consistente din carne de vanat si combinatii de peste picant. Cu toate acestea, poate fi convingator si de la sine, de exemplu servit rece sub forma de salata.