GOURMET VERSAND foloseste cookie-uri pentru a putea adapta in cel mai bun mod posibil acest site la nevoile vizitatorilor nostri. Daca continuati sa navigati pe site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor. Pentru mai multe informatii, consultati Politica de confidentialitate. 
Guma xantan, E415
Numar articol
Selectare | Continut (greutate) | ambalaj | Pret EUR
(pret / unitate) | (Randament)
Disponibilitate | cel mai bine inainte de data
Selectare | Continut (greutate) | ambalaj | Pret EUR
(pret / unitate) | (Randament)
Disponibilitate | cel mai bine inainte de data
Guma xantan - E 415 este o pulbere alba, neutra, facuta din amidon si este folosita ca agent de gelifiere si de ingrosare, de exemplu pentru a conferi sorbetilor cremitatea lor speciala. Acest ajutor este rezistent la temperatura si un bun stabilizator de emulsie si spuma. Potrivit pentru sosuri emulsionate, dressing-uri, bearnaise, inghetata, nappages etc.
Informatii suplimentare despre produs