GOURMET VERSAND foloseste cookie-uri pentru a putea adapta in cel mai bun mod posibil acest site la nevoile vizitatorilor nostri. Daca continuati sa navigati pe site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor. Pentru mai multe informatii, consultati Politica de confidentialitate.
(Cel putin, cookie-urile de sesiune trebuie sa fie permise.)
Pudra instant pentru desert crema. 440g (1 punga) sunt suficiente pentru 2 kg de smantana si 2 kg de lapte integral. Pulberea se amesteca cu 1 litru de amestec smantana/lapte, restul de 3 litri se pun la fiert. Adaugati pudra amestecata la amestecul de smantana/lapte care fierbe. Gatiti un minut, umpleti portii, dati la rece, gata.
Pudra instant pentru panna cotta. Zahar, pudra de ou, amidon, gelifiant: caragenan si guma de tara, amidon (GRAU), emulgator: mono- si digliceride ale acizilor grasi, aroma, pudra de vanilie. Mod de preparare: Se amesteca 2 l smantana si 2 l lapte intr-un bol. Scoateti 1/4 si amestecati cu 400 g pudra de panna cotta. Aduceti amestecul ramas de smantana/lapte la fiert in timp ce amestecati. Adaugati amestecul de panna cotta amestecat si gatiti timp de 2 minute. Se portioneaza si se lasa la racit la +5°C timp de 2 ore. Face 36 de portii a cate 120 g fiecare. A se pastra la rece (+12°C pana la +20°C), uscat si fara miros.
tabel nutritional (11781)
la 100g / 100ml
valoare calorica
1684 kJ / 403 kcal
Gras
2,2 g
din aceasta: acizi grasi saturati
1 g
carbohidrati
93,2 g
din care zaharuri
90 g
proteina
2 g
Informatii despre alergii despre produs (contine alergeni) (11781) gluten:Weizen oua Sens: lapte