Aceste trufe de iarna au fost fierte in suc de trufe cu putina sare si pot fi folosite ca trufele proaspete. Taiate in bucati mici sau rase, sunt ideale pentru a face terine, placinte, sosuri sau branza proaspata. Pentru sosuri, acestea trebuie sotate in prealabil in putin ulei de masline.
Informatii suplimentare despre produs
Desemnare
Trufa nobila de iarna 1er Choix, trufa intreaga, tuberosa, plantin
Plantin, Route de Nyons, 84110 Puymeras, Frankreich.
produs in tara | ISO
Frankreich | FR
Ingrediente
Trufa neagra, intreaga, prima alegere. Trufa neagra (Tuber melanosporum), apa, sare. A se pastra uscat, racoros si ferit de lumina. Dupa deschidere, se pastreaza la frigider si se foloseste cat mai curand posibil.
tabel nutritional (10180)
la 100g / 100ml
valoare calorica
246 kJ / 59 kcal
Gras
0,9 g
din aceasta: acizi grasi saturati
0,2 g
carbohidrati
3 g
din care zaharuri
0,2 g
proteina
5,5 g
Sare
0,9 g
Informatii despre alergii despre produs (contine alergeni) (10180) Alergenii pot fi enumerati cu caractere aldine in ingrediente. Sau nu exista alergeni sau nu ne-au fost inca trimisi de catre producator/furnizor.
