Valrhona Inspiration Amande - specialitate alba, migdale cu unt de cacao

Inspiration Amande a fost creata pentru a imbogati productia de ciocolata si inghetata si fabricarea de patiserie prin utilizarea fructelor uscate si este destinata profesionistilor care se straduiesc pentru creatii cu totul speciale. Rezultatul este un produs care combina gustul pur si natural al migdalei cu textura unica a ciocolatei. O culoare naturala bej deschis, impreuna cu textura unica a ciocolatei si gustul migdalelor delicioase fac din acest preparat ceva cu totul nou. Merge bine cu agrise, kumquat, cafea si orez umflat, dar poti gasi si o combinatie minunata de arome cu sare sau piper de Sichuan. Poate fi folosit ca orice alta couverture, este perfect pentru creme si ganaches.