GOURMET VERSAND foloseste cookie-uri pentru a putea adapta in cel mai bun mod posibil acest site la nevoile vizitatorilor nostri. Daca continuati sa navigati pe site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor. Pentru mai multe informatii, consultati Politica de confidentialitate.
(Cel putin, cookie-urile de sesiune trebuie sa fie permise.)
Utilizarea melcilor de vie (Helix Lucorum) este destul de simpla si foarte versatila: acestia se clatesc scurt sub apa fierbinte si se coace in mod traditional intr-o tigaie cu unt de plante. Variante: Raguut in placinta de foietaj, ca ingredient intr-o caserola, ca adaos la supa, copt in aluat tempura pentru o salata, cu fasii de legume in crep, sau usor afumat de la afumat si tocat ca ingredient intr-o crusta.
Informatii suplimentare despre produs
Desemnare
Melci romani, foarte mari, 1 duzina, Francaise de Gastronomy
Numarul de articol
30746
Cuprins
130 g
Greutate cantarita / scursa
62
Ambalare
poate sa
cel mai bine inainte de data
ultima data de expirare: 23.08.2027 Ø 978 zile de la data livrarii.
GROUPE FRANCAISE DE GASTRONOMIE, 2 ALLEE D`HELSINKI - CS 80072 SCHILTIGHEIM, 67013 STRASBOURG CEDEX, Frankreich.
produs in tara | ISO
Frankreich | FR
Ingrediente
Carne de melc roman foarte mare. Carne de melc de vie (Helix Pomatia), apa, sare, aroma naturala. Instructiuni de utilizare: Scurgeti melcii intr-o sita si clatiti cu apa curata. Asezati melcii intr-o casa curatata si umpleti-i cu unt de plante conform urmatoarei retete. Se incinge la cuptor pana fierbe untul, se serveste fierbinte. Reteta pentru 1 duzina de melci: Se framanta 70 g unt cu 6 g patrunjel tocat marunt, 8 g usturoi, 6 g salota, sare si piper. A se pastra intr-un loc racoros si uscat. Dupa deschidere, se pastreaza la frigider intr-un recipient inchis si curat pentru maxim 24 de ore.
Informatii despre alergii despre produs (contine alergeni) (30746) Alergenii pot fi enumerati cu caractere aldine in ingrediente. Sau nu exista alergeni sau nu ne-au fost inca trimisi de catre producator/furnizor.