Ulei de masline extravirgin, Frantoi Cutrera Sicilia, IGP/IGP

Pentru acest ulei de masline de un verde intens, de calitate extra virgin, maslinele sunt culese manual la gradul de coacere exact potrivit din pomii orientati spre sud. Maslinele sunt extrase la rece cu mare grija in decurs de 6 ore de la recoltare. Toate operatiunile de prelucrare sunt efectuate cu cea mai mare grija. Un parfum floral si un gust amar si intepator caracterizeaza acest minunat ulei de masline. De peste 100 de ani, familia Cutrera din Sicilia s-a dedicat cresterii si ingrijirii maslinilor. In 1979 au infiintat prima lor moara de ulei, care a fost urmata 20 de ani mai tarziu de a doua datorita calitatii excelente a uleiului de masline produs in Muntii Iblei. Astazi afacerea de familie este condusa de a doua generatie, iar a treia abia incepe.