Coicile Navaja de Finisterre, Jelo, Los Peperetes

Recoltate de scafandri experimentati, delicioasele scoici din apele din jurul Cap de Finisterre sunt prezentate cu sosul nostru clasic de usturoi. Cele mai bune si mai mari midii se curata si se spala in apa calda sarata, apoi se pun cu grija in cutie si se pastreaza. Sigiliul de calitate Pesca de Rias garanteaza pescuitul sustenabil, artizanal si, prin urmare, si originea si calitatea midii. O placere cu un vin proaspat si cateva felii de paine prajita; De asemenea, delicios usor incalzit cu putina lamaie. Conservele de fructe de mare de prima clasa provin de la fabrica Los Peperetes din Galicia. Proprietarii Jesus Lorenzo si Dona Paz sa au inceput initial sa conserve micile delicatese in popularul lor restaurant Los Peperetes.