GOURMET VERSAND foloseste cookie-uri pentru a putea adapta in cel mai bun mod posibil acest site la nevoile vizitatorilor nostri. Daca continuati sa navigati pe site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor. Pentru mai multe informatii, consultati Politica de confidentialitate.
(Cel putin, cookie-urile de sesiune trebuie sa fie permise.)
Sarea de corn de cerb este un agent de copt ale carui proprietati se bazeaza pe eliberarea de dioxid de carbon. Actionarea ABC, cu un miros caracteristic, impinge aluatul in primul rand in latime si mai putin in inaltime si este potrivita in special pentru asa-numitele produse de panificatie plate. In prajitura, speculoos, american si turta dulce, sarea de cerb asigura bune proprietati de umflare si coacere, elasticitate mare si gustul tipic picant.
Informatii suplimentare despre produs
Desemnare
Gewurzgarten Hirschhornsalz - lastar ABC, carbonat de amoniu, carbonat de magneziu
Agent de crestere corn de cerb sare ABC lastar E503. Bicarbonat de amoniu E503. Nu este potrivit pentru consum direct! Respectati cantitatile maxime si utilizarea in alimente conform Regulamentului (CE) Nr. 1333/2008 privind aditivii alimentari! Doar pentru uz profesional! Doza recomandata: 1 lingurita la 500g faina. Pastrati bicarbonatul de amoniu uscat, ferit de lumina si in incaperi bine ventilate, la +2°C pana la +25°C. A se proteja de lumina soarelui. NU PASTRATI CU ACIZI SI ALCALINE!!
Proprietati: Nu trebuie furnizate valori nutritionale.
Informatii despre alergii despre produs (contine alergeni) (31488) Sens: gluten Sens: oua Sens: arahide Sens: lupinii Sens: lapte Sens: nuci Sens: telina Sens: Mustar Sens: seminte de susan Sens: boabe de soia