Cutit de bucatar Nesmuk Soul 3.0, 180 mm, manson din otel inoxidabil, maner de mesteacan ondulat

Sufletul acestui tip de cutit se reflecta optim in designul lamei, in performanta remarcabila de taiere, in echilibrul dintre ascutire si durata de viata. Lama cu grosimea de 3 mm a cutitului bucatarului, care este slefuita discret pe o parte pe toata suprafata, este realizata din otel de inalta performanta rezistent la rugina, cu continut de niobiu. Acest lucru permite o retinere si duritate excelente a marginilor, precum si cele mai fine unghiuri de slefuire si ascutire. Duritate de lucru 61 HRC. In semn de calitate si autenticitate, fiecare lama poarta sigla Ur-Messer. Clema este realizata din otel inoxidabil. Manerul ergonomic solid din lemn pretios sau cel mai fin Micarta se potriveste perfect in mana.