GOURMET VERSAND foloseste cookie-uri pentru a putea adapta in cel mai bun mod posibil acest site la nevoile vizitatorilor nostri. Daca continuati sa navigati pe site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor. Pentru mai multe informatii, consultati Politica de confidentialitate.
(Cel putin, cookie-urile de sesiune trebuie sa fie permise.)
Pentru producerea rapida si usoara de spume stabile si reci. Isi dezvolta efectul stabilizator fara incalzire. Se amesteca Espuma rece in lichid rece. Se lasa la frigider cel putin 3 ore. Umpleti intr-un sifon adecvat si gaz cu cartus(e) N20. In functie de stabilitatea dorita, 0,5 pana la 2,5% (100 ml lichid = 2,5 g Espuma rece).
Informatii suplimentare despre produs
Desemnare
Creative Cuisine EspumaCold, stabilizator de spuma
Creative Cuisine, Hampp Media GmbH, Schockenriedstraße 4, 70565 Stuttgart, Deutschland.
produs in tara | ISO
Italien | IT
Ingrediente
Stabilizator pentru producerea de spume la rece. Agent de gelifiere: caragenan, metilceluloza, maltodextrina, agent de ingrosare: guma xantan. Aplicare: In functie de consistenta dorita se amesteca 20-25 g de Espuma Cold la un litru de lichid rece si se lasa la frigider minim 3 ore. In cele din urma umpleti-l intr-un sifon ISI adecvat si gaz cu cartus(e) Isi-N20.
tabel nutritional (31764)
la 100g / 100ml
valoare calorica
465 kJ / 111 kcal
carbohidrati
28,6 g
din care zaharuri
28,6 g
proteina
0,86 g
Sare
2,78 g
Informatii despre alergii despre produs (contine alergeni) (31764) Alergenii pot fi enumerati cu caractere aldine in ingrediente. Sau nu exista alergeni sau nu ne-au fost inca trimisi de catre producator/furnizor.