GOURMET VERSAND foloseste cookie-uri pentru a putea adapta in cel mai bun mod posibil acest site la nevoile vizitatorilor nostri. Daca continuati sa navigati pe site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor. Pentru mai multe informatii, consultati Politica de confidentialitate.

(Cel putin, cookie-urile de sesiune trebuie sa fie permise.)

Sunt de acord. inchideti notificarea.

carucior de cumparaturi
gol
Conectati-va
cont client

Autentificare pentru clienti x

Ati uitat parola

Pentru a va inregistra ca client nou sau client de catering, va rugam sa faceti clic aici.

> Gatitul molecular, gastronomie moleculara, culori, texturi > Texturizer de la Creative Cuisine

Creative Cuisine EspumaHot, stabilizator de spuma - 100 g - Cutie de arome

Creative Cuisine EspumaHot, stabilizator de spuma

Numar articol
Selectare | Continut (greutate) | ambalaj | Pret EUR
(pret / unitate) | (Randament)
Disponibilitate | cel mai bine inainte de data

Numarul de articol: 31765

100 g Cutie de arome

€ 26,51 *

(€ 265,10 / kg)

Achizitie VE 12 x 100 g Cutie de arome pentru vreodata € 25,71 *

DISPONIBIL IMEDIAT

Ø 207 zile de la data livrarii. ?

Multime:

Clientii obisnuiti care strang 10 STELE GOURMET economisesc 10% la fiecare articol!

Daca sunteti gastronomie sau un client important si doriti sa va inregistrati la noi, va rugam sa va inregistrati mai intai prin acest link.

Pentru producerea rapida si usoara de spume stabile, fierbinti. Isi dezvolta efectul de stabilizare si gelificare de la 75Â°C. Se amesteca EspumaHot in lichid rece. Se lasa la frigider 6 ore si apoi se incalzeste la 75Â°C. Se toarna intr-un sifon potrivit pentru preparate calde si gaz cu cartus(e) N20. In functie de stabilitatea dorita 0,2 pana la 1,5% (100 ml lichid = 1,5 g Espuma fierbinte).

Informatii suplimentare despre produs

x

#userlike_chatfenster#