2012 Banyuls Helyos, dulce natural, 16,5% vol., Abbe Rous

Vin rosu natural dulce facut din 100% Grenache Noir. Rosu inchis, intens, note intense de cassis, cirese si afine pe nas. Gustul este armonios si dens cu note usoare de cafea. Postgust lung. Acolo unde Pirineii cad in mare, podgoriile Banyuls se intind de-a lungul coastei pe 25 km, de la Collioure la Cerbere si Port-Vendres. Banyuls este creat in aceste locatii, pe terase de ardezie, unde strugurii sunt culesi cand sunt supracoapti. Un vin pentru a rafina si condimenta diverse feluri de mancare si sosuri si un insotitor irezistibil pentru branza, foie gras si deserturi cu ciocolata. Se poate pastra cu usurinta 2 luni cand este deschis.