Sampanie Gimonnet Gonet l`Origine Blanc de Blanc Grand Cru brut, 12% vol.

Vintage Blanc de Blancs (100% Chardonnay) din comunitatile Grand Cru din Cote des Blancs. Mousseuri fine si foarte uscate. Cu note sarate-minerale, combinate cu note de briosa si fructe galbene. Sampanie clasica Grand Cru din inima Cote des Blancs. Iesind din doi descendenti ai unor familii binecunoscute de vinificatori de pe Cote des Blancs, Anne Gonet si Philippe Gimonnet si-au fondat propria casa de sampanie, Gimonnet-Gonet, in 1986. Incepand cu 5 hectare, familia detine acum 13,5 hectare, dintre care 6 se afla in cele mai bune locatii Grand Cru din Cote de Blancs din municipiile Mesnil-sur Oger, Chouilly, Cramant si Oger. Din 2012, fiul ei Charles conduce mosia intr-o maniera testata. Viile au cel putin 40 de ani, toate calitatile sunt cultivate in rezervoare de otel si, in functie de calitate, se maturizeaza pe drojdie timp de 3-6 ani. Toate sampaniile au mineralitatea si salinitatea tipice Cote des Blancs. Au nevoie de ceva timp pentru a respira si ar trebui sa fie beti din pahare mari. Apoi deschideti dimensiunea completa.