Cartofi de hartie comestibil vegetarian, La Cocina de Senen

Un universal pentru bucataria creativa de avangarda! Aceste frunze pe baza de legume pot fi folosite intr-o varietate de moduri: prajite, aburite, ca sushi sau paste! Prajit pentru scurt timp, se intareste intr-un chip crocant cand este racit. Acesta poate fi modelat minunat atunci cand se raceste, astfel incat sa obtineti decoratiuni foarte creative si atragatoare vizual. De asemenea, le puteti umple si inveli ca niste ravioli mici. Apoi capata consistenta adecvata in cuptorul cu abur. Pot fi folosite si ca sushi/wraps. Procedand astfel, ei extrag umiditatea de care au nevoie din orezul fiert, de exemplu. Sunt disponibile in soiuri de morcov, cartofi, sfecla rosie, piper si spanac.