Pain Qnip - paine briosa, precoapta, castigatoare

Traditia si tehnologia sunt strans legate la Carl Siegert. Materiile prime, cum ar fi graul si spelta, provin din cultivare 100% olandeza. Boabele sunt macinate lent si cu putin timp inainte de utilizare pentru a pastra aroma. Aluaturile cu culturi de aluat de casa se odihnesc mult timp pentru ca gustul sa se poata dezvolta. Caldura directa la coacerea in cuptoare rotative sau cuptoare cu podea de piatra confera produselor de patiserie aroma lor caracteristica si o crusta crocanta. Dupa coacere, painea si chiflele se racesc si se ingheata la -35°C si se ambaleaza. Aceasta garanteaza prospetime absoluta pana la masa, la micul dejun, pranz, cina si banchete. Dupa decongelare, pur si simplu coaceti painea si chiflele in cantitatile necesare.