GOURMET VERSAND foloseste cookie-uri pentru a putea adapta in cel mai bun mod posibil acest site la nevoile vizitatorilor nostri. Daca continuati sa navigati pe site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor. Pentru mai multe informatii, consultati Politica de confidentialitate.
(Cel putin, cookie-urile de sesiune trebuie sa fie permise.)
Doppelgel A este un agent de gelifiere de lunga durata, cu gust neutru. Procesare: 20g gel dublu la 1 litru de apa sau suc de fructe 250-300g zahar. Se amesteca gelul cu zaharul, se adauga in lichid si se aduce la fierbere pentru scurt timp. Apoi se intinde imediat pe prajitura cu fructe.
Gelifiant permanent, neutru pentru alimente, reincalzit, rezistent la taiere, stabil la acid. Zahar, agent de ingrosare: caragenan E407, guma de roscove E410, dextroza, regulator de aciditate: citrat de potasiu E332, stabilizatori: clorura de potasiu E508, sulfat de calciu E516, regulator de aciditate: tartrat de potasiu E336, agent antiaglomerant: oxid de siliciu E55. Reteta de baza: 20g gel dublu A 250-300 g zahar 1 l apa / suc de fructe (jumatate din cantitatea de lichid poate fi completata cu suc de fructe. Prelucrare: Se amesteca gelul dublu A cu zaharul si se amesteca cu lichidul, se aduce la fiert scurt Temperatura ideala de prelucrare a jeleului turnat este de aproximativ +50°C A se pastra intr-un loc uscat.
Informatii despre alergii despre produs (contine alergeni) (12507) Alergenii pot fi enumerati cu caractere aldine in ingrediente. Sau nu exista alergeni sau nu ne-au fost inca trimisi de catre producator/furnizor.