Sampanie Bollinger B13 Blanc de Noirs, brut, 12,5% vol.

Un vin cristalin care aduce un omagiu valorilor oenologice si ecologice ale Champagnei Bollinger. In 2013, regiunea Champagne a trebuit sa se confrunte cu conditii climatice neobisnuite: o iarna foarte lunga, caracterizata de zapada si inghet. In ciuda acestor circumstante dificile, Champagne Bollinger a ridicat vinul de la aceasta recolta deosebit de tarzie la statutul de vintage si a produs astfel o editie limitata: B13 pentru Bollinger 2013. Accente aurii stralucesc in pahar. Buchetul este bogat si complex. Initial prezinta note de fructe coapte, jeleu de fructe si pasta de migdale, care sunt completate de arome de prune mirabelle si piersici de vie. Eleganta fructelor si gustul sau dulce se combina pentru a crea arome de pere, migdale proaspete si tarte tatin. Acestea sunt subliniate de unicitatea unui Pinot Noir cizelat si mineral, cu note de citrice si lamaie confiata. La palat este catifelat cu o nota sarata spre final.