TOUFOOD LYOFEELING PEAS, pudra de mazare liofilizata

Mazare zdrobita uscata in pulbere prin liofilizare. In acest fel, produsul pastreaza un continut foarte scazut de apa dar isi pastreaza toate proprietatile organoleptice si nutritive precum si structura moleculara, pastrandu-si astfel forma initiala. Poate fi folosit direct pentru a pune in valoare mancaruri sarate si dulci, pentru a face ciocolata si fursecuri, sau rehidratat pentru a obtine textura si fragezimea dorite in diverse preparate. De asemenea, pot fi consumate simple. Utilizati direct, hidratati cu apa sau macinati in pulbere fina, daca doriti.