2020 Ockfener Bockstein Riesling Spatlese, dulce, 7% vol., St.Urbans-Hof

Gros, suculent si elegant - aceste trei cuvinte descriu cel mai bine recolta tarzie de la Ockfener Bockstein. Florile de lunca, fructele coapte, galbene din patrie si aromele mineralo-pamantoase asigura ca vinului sa nu lipseasca tensiunea, complexitatea si profunzimea. Datorita aromelor de citrice si grapefruit coapte, vinul ramane proaspat si plin de viata, in ciuda caracterului sau fructat-dulce. Datorita rafinamentului sau impresionant, acest Riesling este complementul ideal pentru bucataria asiatica. 93 de puncte Wine Spectator. Ockfener Bockstein se afla intr-o vale laterala a Saar. Este o panta abrupta de sud-vest, fara alt munte in fata ei care ar putea bloca soarele. Solul consta in mare parte dintr-o ardezie devoniana grosiera, asemanatoare molozului. Locurile terenului de 5 hectare de acolo sunt situate in mare parte in mijloc, adica in fileul de munte. Vinurile care cresc in Ockfener Bockstein se caracterizeaza printr-un caracter deosebit, mineral si un condiment fin. Sunt probabil cele mai distinctive si lustruite vinuri din crama.