2021 Mineralschiefer Riesling, uscat, 12% vol., Grans-Fassian

Vinul provine din soluri din roca minerala de ardezie, care permite apei sa ajunga la viile cu radacini adanci. Este foarte minerala, miroase a mere si grapefruit, are o aciditate racoritoare si ofera o experienta de baut crocanta. Se potriveste bine cu peste, fructe de mare si mancaruri copioase, un acompaniament crocant si suculent la mese.