Burger Patty, Red Heifer Beef Dry Aged, Ø 12cm, eatventure

Aceste chiftelute de burger sunt, asa cum trebuie, formate din carne tocata rafinata uscata, amestecata manual si tocata grosier. Uscarea carnii de burger da carnii un gust semnificativ mai intens decat burgerul obisnuit sau carnea tocata. Bucatile de carne sunt coapte intregi pe os si numai miezul este ulterior prelucrat in carne tocata. Gustul incomparabil vorbeste de la sine, deoarece burgerii invechiti uscati de la eatventure sunt la fel de valorosi ca o friptura buna. Red Heifer Burger = 6 saptamani timp de maturare. Carnea de vita Red Heifer provine din asa-numita reproducere Golden Cross. Crucea de Aur este un termen cunoscut printre crescatorii pasionati, deoarece, asa cum sugereaza si numele (Crucea de Aur), doriti sa loviti Crucea de Aur cu diferite vite care au fost special selectate pentru reproducere.