2018 Chardonnay Mineral, uscat, 13,5% vol., Friedrich Becker

In tacere pe partea germana si alsaciana, crescut pe sol calcaros deteriorat, cu un strat argilos-argilos. Varsta vitei de vie intre 28 si 39 de ani. Fermentarea controlata si extinderea ulterioara au loc in butoaie de stejar de 228 de litri din cel mai bun stejar francez. Dupa depozitarea extinsa a drojdiei, vinul a fost imbuteliat in august 2020. Galben deschis, stralucitor. La nas, miros fin de brioche, physalis, silex... Elegant la palat cu note placute de plante. Un vin cu potential de invechire foarte bun si cu un postgust de lunga durata.