Champagne Deutz 2017 Blanc de Blancs Millesime, brut, 12% vol., in GP

Vinul seduce prin culoarea sa limpede cu usoare reflexe argintii, caracteristica soiului de struguri Chardonnay, precum si prin perlajul sau fin, dens si regulat. Fin si aromat la nas cu note placute de flori albe si fructe galbene. Vioi si mineral la gust. Aromele de caprifoi si piersici albe sunt alaturate de note minunate de citrice si de stilul subtil de creta sustinut de ciuperci si alune. Putin sarat in retrogust, revigorant cu o lungime foarte mineralo-aromatica. Vinul proaspat degorjat are un potential enorm de invechire, dar chiar de la inceput isi arata abilitatile versatile de `deschizator` la masa si de acompaniament la mancaruri fine si crustacee.