Sampanie Veuve Fourny 2015 Monts Vertus, Blanc de Blancs 1st Cru, extra brut, 12% vol

Strugurii Chardonnay din Champagne provin exclusiv din podgoria Monts de Vertus si cresc pe vita de vie de 50 de ani pe soluri reci. Vinul fin sta pe drojdie timp de 5 ani inainte ca sticlele sa fie puse in vanzare. Cu o frumoasa culoare galben pai si perlage elegant, impresioneaza in pahar. Mirosul sau de briosa prajita si caise umple nasul, urmat de arome de lamai coapte si lemn dulce. Vremurile se schimba, chiar si in Champagne. Viitorul de acolo, asa cum demonstreaza prezentul, apartine vinificatorilor de sampanie de inalta calitate si micilor case de sampanie care au propriile lor podgorii, astfel incat sa nu fie complet dependenti de furnizorii lor de struguri. O astfel de unitate impresionanta este noua noastra afacere de familie Champagne Veuve Fourny et Fils din orasul Vertus, premier cru.