Single Malt Whisky Glenallachie 10 J. PX, Moscatel si Ruby, 54,9%, Speyside

Billy Walker a avut din nou ocazia de a-si demonstra marele instinct pentru butoaie. Legenda vie a selectat si a combinat cu sensibilitate puncheons, baricuri si tevi pentru a crea un nou cuvee de whisky GlenAllachie. Glenallachie 2012/2023, imbuteliat exclusiv pentru piata germana, maturat initial in butoaie de stejar alb american. Pentru un plus de profunzime si complexitate, Billy Walker a selectat alte trei tipuri de butoaie cu caracter diferit. Dulceata lui Pedro Ximenez Sherry Puncheons se imbina cu aromele delicate si florale ale Moscatel Wine Barriques si cu notele intunecate de fructe si nuci ale Ruby Port Pipes. Rezultatul: o cuvee luxurianta de single malt, cu arome variind de la sos de caramel la dulceata de prune la fructe de gradina. Distilat in 2012, imbuteliat in 2023, maturat in butoaie de stejar american, Pedro Ximenez (PX) Sherry Puncheons, Moscatel Wine Barriques si Ruby Port Pipes.