2015 Barbaresco Asili, uscat, 14,5% vol., Bruno Giacosa

Rosu granat cu usoare reflexe portocalii. Nasul are fructe de padure rosii, capsuni si trandafiri. Gust plin, armonios, cu taninuri moi. Bruno Giacosa este unul dintre ultimii traditionalisti ai vinificatiei piemontane. El respinge in mod fundamental barilurile si vinurile sale nu sunt filtrate. Fermentarea are loc in rezervoare de otel inoxidabil si invechirea in butoaie mari de stejar francez. A adoptat filozofia stramosilor sai de a interveni cat mai putin in dezvoltarea vinurilor sale. Vinurile sale sunt de o eleganta burgunda, blande, dar puternice si lungi.