Un mucegai fin nobil inconjoara branza moale facuta din lapte de bivolita. In interior este cremos si dulce, retrogustul este persistent si are note de podea de padure si iarba umeda. Branza de 250 g este facuta in intregime manual in provincia Treviso. Are un gust foarte bun si gratinat cu miere, nuci si fistic.
Informatii suplimentare despre produs
Desemnare
Piccolo fiore di Bufala, branza moale din lapte de bivolita, pasteurizata, Latteria Perenzin
Perenzin Latteria Srl, Cervano 85, 31020 San Pietro di Feletto (TV), IT
produs in tara | ISO
Italien | IT
Ingrediente
lapte de bivolita pasteurizat , sare, cheag, grasime de Penicilium candidum: substanta potential alergena
tabel nutritional (39199)
la 100g / 100ml
valoare calorica
1254 kJ / 303 kcal
Gras
28 g
din aceasta: acizi grasi saturati
20,4 g
carbohidrati
0,2 g
din care zaharuri
0,2 g
proteina
12,6 g
Sare
1,3 g
Informatii despre alergii despre produs (contine alergeni) (39199) Alergenii pot fi enumerati cu caractere aldine in ingrediente. Sau nu exista alergeni sau nu ne-au fost inca trimisi de catre producator/furnizor.