Marinada Bulgogi pentru gratar coreean pentru carne de vita, O`FOOD

`Bulgogi` este un preparat coreean preparat din carne de vita marinata. Foarte bine cunoscut in Europa sub termenul de `oala calda coreeana`. Tradus, cuvantul `Bulgogi` inseamna literal `carne de foc` si se refera la preparat. Carnea se prepara la foc deschis. Marinada Bulgogi pentru carne de vita consta din ulei de susan, sos de soia, usturoi si alte ingrediente. Aceasta marinada gata preparata se aplica pur si simplu pe carnea de vita si apoi poate fi preparata dupa dorinta. Bulgogi este consumat in mod traditional cu orez, inmuiat in sos, mancat intreg sau uneori rulat in niste kimchi si o frunza de salata.