Hummus gourmet cu ardei rosii prajiti, piure de naut, mezete

Aceasta este The Real Deal - Am incercat o multime de hummus si l-am facut singuri, dar niciunul nu ne-a impresionat la fel de mult ca acesta. Din punct de vedere al gustului, este pur si simplu perfect, dar din punct de vedere al simtului o duce la un pas. Si partea cea mai buna este ca nici macar nu trebuie sa fie refrigerata. L-am gasit si ne-am indragostit atat de mult de bucataria levantina incat a trebuit sa impartasim acest hummus incredibil de bun cu voi. Bineinteles ca poti turna peste el putin ulei de masline extravirgin, sa-l infrumusetezi cu seminte de susan sau sa-l pudram cu boia de ardei, dar chiar si singur ne ului. Fie cu paine plate, ca dip sau ca baza, cu greu poti da gres cu ea.