2022 Riesling Kallstadter Saumagen GG, uscat, 12,5% vol., Philipp Kuhn, vegan

Riesling foarte mineral, cu pulpa galbena si precis, din locatia de cult Palatinat Saumagen. Gustul si aromele sunt la fel de pline de caracter ca si solul pe care cresc vita de vie. Riesling puternic, cu o structura minerala, dar bogat in finete, cu arome intense de piersici din vie, caise, pepene dulce si mango, sustinute de condimentele tipice din plante de Riesling Saumagen. Acest miros continua in gust si este rotunjit de o dulceata delicata, topita a fructelor. Saumagen este una dintre cele mai faimoase locatii de Riesling din lume. Locatia are statutul de Groser Gewachs (Grand Cru). Teroir-ul este un amestec spectaculos de sol alb si rosu, adica Terra Fusca in suprafata solului si roca solida de calcar in subsol. Versantul de sud-est insorit de la poalele Padurii Palatinate.