Branza albastra distinctiva. Preponderent sarat, cu o nota puternica de mucegai albastru. Combinatiile cu smochine, fructe de padure sau fructe uscate sunt ideale. Un vin Sauternes sau porto se potriveste bine cu aceasta specialitate.
Informatii suplimentare despre produs
Desemnare
Roquefort AOP / DOP, branza albastra cu lapte crud
Gabriel Coulet SA-3, Avenue de Lauras, 12250 Roquefort, Frankreich.
produs in tara | ISO
Frankreich | FR
Ingrediente
Branza franceza cu ciuperci nobile facuta din lapte crud de oaie, cel putin 52% grasime i. Lapte uscat de oaie, sare, culturi starter, cheag animal, Penicillium roqueforti. A se pastra la frigider la +2?C pana la +7?C. FR;12 203 036;CE
tabel nutritional (40424)
la 100g / 100ml
valoare calorica
1507 kJ / 364 kcal
Gras
32 g
din aceasta: acizi grasi saturati
23 g
proteina
19 g
Sare
3 g
Informatii despre alergii despre produs (contine alergeni) (40424) lapte
