2022 Chardonnay nefiltrat, barique, uscat, 13,5% vol., Peth-Wetz

Calitatea creste in podgorie - acest motto a fost implementat in mod deosebit de intens aici. O recolta neobisnuit de tarzie pentru Chardonnay, la sfarsitul lunii octombrie, a produs acest vin magnific. Un timp de piure de 48 de ore la 0?C a eliberat aroma maxima din coajele fructelor de padure. Fermentarea a avut loc apoi in butoaie noi de stejar francez. Straluceste in pahar cu un galben chihlimbar puternic. Rezultat: un Chardonnay delicat fructat, dar puternic. Pentru a pastra varietatea aromelor, corpul si structura, acest vin a fost imbuteliat nefiltrat. Aroma dezvaluie banane coapte si caise.