Cordonices en Escabeche - Prepelita, 2 bucati, La Alacena

Doua prepelite marinate in sos escabeche traditional spaniol. Prepelitele sunt gatite usor, rafinate cu condimente precum usturoiul si boabele de piper si marinate in ulei de masline extravirgin de inalta calitate. Pentru aceasta conservare gourmet, doar prepelitele de la crescatorii de pasari regionali sunt folosite si preparate in stil La Mancha. Au o structura frageda si suculenta. - gust delicat picant. Ideal ca aperitiv sau ca salata. O placere rece sau calda. Si nu uitati de o bagheta sau paine: deliciosul sos este ideal pentru inmuiat!