Sos de soia Konbu Shoyu - sare redusa, Yagisawa Japonia

Rafinat cu Konbu, acest Shoyu are un gust rotund si, in ciuda mai putina sare, un gust foarte plin. Foarte usor, dar umami suplimentar datorita lui Konbu. Pentru sashimi si sushi, dar bineinteles si toate celelalte preparate gatite japoneze, precum si sosuri si marinate. Mai mult decat o alternativa la produsele standard Made in Japan! In Germania, disponibil doar la BOSFOOD. Mica fabrica de bere Yagisawa, care exista din 1807, a fost complet distrusa de tsunami si a reusit incet-incet sa revina la viata pas cu pas pentru a-si transmite traditia si produsele sale fantastice fermentate generatiei urmatoare.