Sos de soia -Kaden - Saishikomi Shoyu, Ando, Japonia

Saishikomi inseamna ca in loc de apa, shoyu (sosul de soia) este preparat cu sos de soia gata preparat. Acest lucru da un gust mai puternic, dar este totusi mai putin sarat. O necesitate pentru toti iubitorii de carne de vita! Aciditatea fina a acestui shoyu se combina fantastic cu fripturile. Ideal pentru timpul de grill. Dar bineinteles si cu sashimi si alte preparate de asezonat.