Champagne Pertois-Lebrun 2013 Fond du Bateau Blanc de Blancs Extra Brut

Cuvee Pertois-Lebrun No. 13 Grand Cru provine din Chardonnays din podgoria unica `Le Fond du Bateau`. Plantat in 1955 de Paul Pertois, bunicul lui Antoine si Clement, acesta este situat pe terroir-ul Chouilly, un sat clasificat Grand Cru de pe prestigioasa Cote de Blancs. Aceasta sampanie Chouilly Grand Cru ofera arome delicate de citrice coapte, fructe exotice, insotite de note usoare de vanilie si prajite si lemn dulce, tipice cretei acestui terroir. La palat, atacul este suplu si proaspat, deschizandu-se pe un palat destul de larg si carnos care surprinde prin consistenta sa frumoasa. In final, prospetimea acidulata ramane, iar senzatia de creta ramane foarte prezenta.