Proteina concentrata din soia, cu proprietati emulsionante, spumante si de ingrosare. Cand este rece, amestecati cu lichidul de baza, amestecand bine. Se lasa la frigider cateva minute (ideal 24 de ore) si se bate cu telul.
Agent de spuma sub forma de pulbere. PROTEINE DE SOIA. Dozaj: 80-100g/kg. Produs destinat utilizarii ca aliment. Instructiuni de utilizare: Se amesteca la rece cu lichidul de baza, amestecand energic. Se lasa la frigider cateva minute (ideal 24 de ore) si se bate cu mixerul. A se pastra intr-un loc racoros si uscat.
